Оборудование для ресторанов и баров, кафе и пиццерий, а так же столовых и других точек быстрого питания
Сегодня наблюдается рост количества предприятий общественного питания, столовых, предоставляющих услуги населению в питании и проведении досуга. Существует разнообразные типы предприятий, занимающихся такого рода деятельностью. Некоторые предоставляют только услуги по питанию, другие дополняют их услугами по организации досуга потребителей. Традиционно, к предприятиям, оказывающим и те, и другие услуги относятся рестораны и в некоторых случаях кафе.
В современном мире, где человек все свое время проводит в движении, в делах, пытаясь угнаться за постоянно развивающимся окружающим его миром, ему просто не остается времени на нормальное и рациональное питание. В нашу жизнь прочно вошли разнообразные полуфабрикаты, которые, однако, не отличаются полезными для человеческого организма свойствами, но которые не занимают много времени для своего приготовления. Однако вместе с развивающимся миром, развивается и совершенствуется человек, который теперь имеет доступ практически ко всем имеющимся знаниям, в том числе и в сфере правильного и рационального питания.
И он уже не довольствуется тем, что может предложить ему индустрия «быстрого питания». А то, что он хочет получить при значительной экономии своего времени, он получает на высококлассных предприятиях питания, отличающихся высоким качеством не только изготовляемой продукции, но и технологии обслуживания. В тоже время, век, в котором мы живем, предоставляет нам широкие возможности устроиться в жизни соответствующим образом и получать соответствующие доходы. Современный человек способен платить за то, что он хочет получить. И это нашло отражение в организации работы предприятий питания, которые теперь ориентируются не просто на удовлетворение потребности в пище, но и потребности в проведении досуга.
Оборудование для ресторанов, столовых и кафе можно назвать «универсальным». В отличие от заводских столовых, кухня ресторана не располагает большими площадями. Соответственно ресторанное оборудование должно выполнять разные функции и не занимать много места.
Например,
пароконвектомат - компактен, занимает в среднем 900х900 мм, удобен и многофункционален. Позволяет готовить различные виды блюд: гарниры, мясо, супы, хлеб — и все это на площади 0,7 кв.м. Также, когда выбирают оборудование для ресторанов, смотрят на его внешний вид и качество сборки.
Примерный перечень
оборудования современного ресторана, столовой:
* Обеденный зал
* Горячий цех (приготовление первых, вторых блюд, десертов)
* Холодный цех (приготовление салатов, переработка овощей)
* Мясной цех (переработка мяса в полуфабрикаты)
* Рыбный цех (изготовление рыбных полуфабрикатов)
* Цех кондитерский с отделением переработки яиц
* Моечное отделение для посуды (посудомойки)
* Холодильные камеры хранения продуктов (средне и низко температурные)
* Кладовые для хранения сухих продуктов
* Приготовление напитков (кофемашины)
* Витрины (для тортов)
Наша компания занимается комплексным
оснащением ресторанов, модернизацией уже существующих пищеблоков. Мы предлагаем
оборудование для ресторанов как российского так и импортного производства различных ценовых категорий. Возможно изготовление нестандартного
ресторанного оборудования под заказ.
Наши специалисты готовы создать
проект ресторана, разработать оптимальную расстановку оборудования с учётом cанитарных правил и норм, технических характеристик
оборудования для ресторанов.
Сервисный центр нашей компании выполняет
подключение оборудования, проводит шеф-монтаж и
пуско-наладку оборудования для ресторанов. На всё поставленное оборудование распространяется гарантия не менее 12 месяцев. При необходимости проводится срочный ремонт.
Вы можете приобрести запасные части, расходные материалы и комплектующие для оборудования.
MirResto.Ru -
филиал многопрофильной компании Диалог, которая работает на рынке ресторанного оборудования в течение 15 лет. Мы осуществляем полный комплекс услуг по оснащению вновь открывающийхся и переоборудующихся ресторанов, кафе, баров и других пунктов общественного питания, проводим техническое обслуживание и ремонт.
